Een kleurrijke drank op basis van zuurzak, hibiscus en kurkuma verovert in 2026 steeds meer huishoudens. Waar de drie ingrediënten eerder vooral bekend waren in traditionele keukens in Zuid-Amerika, Afrika en Azië, worden ze nu wereldwijd gebruikt als onderdeel van dagelijkse wellnessroutines.

De oorsprong van de trend ligt bij eenvoudige recepten die eind 2025 circuleerden op sociale media, waar gebruikers massaal video’s en foto’s deelden van hun ochtenddrankje.

Steeds meer mensen geven aan dat ze kiezen voor dit recept omdat het vriendelijk is voor beginners, snel te bereiden is en gemaakt wordt met producten die overal verkrijgbaar zijn. De trend past naadloos in de beweging waarin consumenten bewuste keuzes maken en kiezen voor natuurlijke alternatieven in hun dagelijks ritme.

Hoe de trend ontstond

In de laatste maanden van 2025 verschenen duizenden posts op platforms zoals TikTok, Instagram en YouTube waarin gebruikers het eenvoudige recept deelden. Veel van die berichten werden in korte tijd viral, mede dankzij de opvallende kleuren van het drankje: diep rood door hibiscus en warm goud door kurkuma.
Volgens analysebedrijven steeg de zoekterm “natural morning drink” met meer dan 40% richting het einde van het jaar, waarbij zuurzak en hibiscus opvallend naar voren kwamen.

Specialisten in voedings- en consumententrends geven aan dat deze groei niet onverwacht is. Wereldwijd zoeken mensen naar laagdrempelige manieren om hun dag te starten met iets kleurrijks, lichts en plantaardigs. Het drankje voldoet precies aan die vraag.

De basis: drie ingrediënten die wereldwijd bekend zijn

Zuurzak is een tropische vrucht met een zachte, romige structuur en een hoog gehalte natuurlijke plantstoffen. De vrucht wordt al generaties lang gebruikt in drankjes, smoothies en desserts.

Hibiscus is een bloem die in vele landen wordt gedroogd en verwerkt tot thee. De diepe rode kleur en het frisse aroma maken het een geliefde basis voor koude én warme dranken.

Kurkuma is een wortel uit dezelfde familie als gember en wordt al eeuwen gebruikt in gerechten en dranken vanwege zijn levendige kleur en mild kruidige smaak.

Samen vormen ze een opvallende combinatie die visueel, aromatisch en culinair aantrekkelijk is.

Het recept werd populair door eenvoud

Het basisrecept uit de vroege gebruikersvideo’s heeft zich razendsnel verspreid:

1. Snijd een halve zuurzak in stukjes.
2. Voeg een handvol gedroogde hibiscusbloemen toe.
3. Schil een klein stukje kurkuma en snijd het in dunne plakjes.
4. Voeg twee glazen water toe en mix in een blender tot een glad geheel.
5. Optioneel: zeven voor een lichtere textuur.

Door de neutrale smaak en de milde structuur wordt het recept in veel gezinnen gebruikt als ochtenddrank. Daarnaast voegen mensen steeds vaker fruit zoals mango, ananas of sinaasappel toe voor extra frisheid.

In talloze online reacties noemen gebruikers het aantrekkelijk dat het recept nooit complex wordt, zelfs niet bij creatieve variaties.

Ochtendritueel dat wereldwijd wordt omarmd

Een opvallend deel van de trend is dat mensen het drankje vaak tien dagen achter elkaar drinken, steeds in de ochtend. Dat patroon ontstond spontaan in de online community en werd snel een vorm van wellnessroutine die makkelijk vol te houden is.

Volgens gebruikers voelt het als een rustige, vriendelijke start van de dag: een glas dat geen zware smaak heeft, niet bewerkt is en toch kleurrijk oogt.
Lifestyle-experts zien dat het ritueel vooral in drukke periodes populair blijft, omdat het weinig tijd kost maar toch het gevoel geeft van een bewust moment voor jezelf.

Wat gebruikers ervaren

Op online platforms noemen mensen regelmatig dat het drankje:

• verfrissend smaakt,
• een lichte, prettige structuur heeft,
• fijn is om te drinken op een lege maag,
• goed combineerbaar is met verschillende fruitsoorten,
• en geschikt is voor zowel warme als koude seizoenen.

Veel gebruikers omschrijven het vooral als een “vriendelijk drankje” dat een zacht begin van de ochtend ondersteunt.

Sociale media spelen een belangrijke rol: de kleur van het drankje blijkt ideaal voor foto’s en video’s, waardoor steeds meer mensen het proberen na aanbevelingen van vrienden of familie.

Mogelijke voordelen die mensen benoemen

Op basis van ervaringen noemen gebruikers vooral drie punten die voor hen persoonlijk prettig aanvoelen:

• Ondersteuning van een gebalanceerde ochtendroutine, vooral door de frisheid van hibiscus.
• Een positief gevoel van structuur, doordat het drankje deel wordt van een vaste gewoonte.
• Het idee van een lichte start van de dag, zonder zware ingrediënten.

Daarnaast wordt in verschillende onderzoeken beschreven dat hibiscus, kurkuma en zuurzak regelmatig voorkomen in traditionele welness- en hydrateringsroutines.
Voor veel mensen voelt deze combinatie daardoor als vertrouwd én vernieuwend tegelijk.

Populariteit door toegankelijkheid

Supermarkten en speciaalzaken merken dat de vraag naar deze drie ingrediënten in 2026 stijgt.
De beschikbaarheid is groot, waardoor mensen het recept kunnen maken zonder dat ze speciale winkels hoeven op te zoeken.

Daarnaast speelt mee dat het drankje:

• weinig stappen bevat,
• geen kookervaring vereist,
• kleurvast is en daarom aantrekkelijk oogt,
• goed past in plantaardige trends,
• én zowel jongere als oudere gebruikers aanspreekt.

Voor producten die zowel smaakvol als eenvoudig zijn, is die brede doelgroep uitzonderlijk waardevol.

Belangrijke aandachtspunten voor gebruikers

Hoewel het drankje geliefd is, raden specialisten altijd aan om bij persoonlijke vragen of bestaande begeleiding door een zorgprofessional even overleg te voeren.
Het drankje is een aanvulling op een gevarieerd voedingspatroon en geen vervanging van professioneel advies.

Deskundigen benadrukken dat:

• variatie in je voeding prettig blijft,
• iedereen anders reageert op nieuwe gewoonten,
• en rustig opbouwen een fijne manier is om een ochtendritueel te ontwikkelen.

Het advies geldt ook voor mensen die begeleiding ontvangen voor bloeddruk, bloedglucose, bloedverdunning of processen van lever en nieren.

Voor specifieke groepen

Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, kunnen baat hebben bij extra advies voordat ze nieuwe ingrediënten uitproberen.
Ook mensen die gevoelig zijn voor nieuwe smaken of kruiden kunnen beginnen met een kleine hoeveelheid om te ervaren wat prettig voelt.

Het drankje heeft geen intensieve of overheersende smaak, waardoor het in de meeste gevallen goed past in bestaande routines.

De toekomst van de trend

Analisten verwachten dat de belangstelling nog verder groeit doordat het recept eenvoudig, kleurrijk en universeel toepasbaar blijft.
De combinatie van traditie, moderne wellness en sociale-media-aandacht zorgt ervoor dat het drankje een blijvende plaats krijgt in internationale leefstijltrends.

Door de diversiteit aan variaties en het feit dat het recept makkelijk te personaliseren is, blijft het aantrekkelijk voor een breed publiek dat graag experimenteert met eenvoudige, plantaardige keuzes.

Conclusie

De drank van zuurzak, hibiscus en kurkuma ontwikkelt zich in 2026 tot een van de meest besproken wellnessroutines van het jaar.
De mix van traditie, kleur, zachte smaak en gemak maakt het een bijzonder toegankelijke manier om een ochtendritueel te verrijken.
Door de brede beschikbaarheid en het feit dat het recept nooit ingewikkeld wordt, blijft dit drankje wereldwijd geliefd.

Key-points

• Wereldwijde trend sinds eind 2025
• Drie plantaardige ingrediënten: zuurzak, hibiscus en kurkuma
• Recept binnen enkele minuten klaar
• Populair als ochtenddrank
• Groot bereik op sociale media
• Past binnen groeiende wellness- en hydratatieroutines
• Door iedereen te maken zonder speciale apparatuur
• Brede beschikbaarheid in reguliere winkels

SPECTRUM Magazine Disclaimer

Deze inhoud is uitsluitend informatief en vormt geen financieel, medisch of juridisch advies. Lezers worden aangemoedigd om bij persoonlijke vragen altijd een erkende arts, financieel expert of juridisch specialist te raadplegen. SPECTRUM Magazine aanvaardt geen aansprakelijkheid voor individuele keuzes die op basis van deze tekst worden gemaakt. Gebruik van deze informatie blijft volledig eigen verantwoordelijkheid.

Facebook-disclaimer

Deze inhoud vormt geen financieel advies. Lezers tonen doorgaans oprechte interesse in dit soort onderwerpen en worden aangemoedigd om bij twijfel professionele begeleiding te vragen.