Wat een feestelijke vakantie had moeten worden voor Leslie Green en zijn gezin, veranderde in een gebeurtenis die hen voor altijd bij zal blijven. De 70-jarige Brit reisde samen met zijn vrouw Julie naar het Occidental Jandia Playa hotel op Fuerteventura om zijn verjaardag te vieren.
Binnen twee weken kreeg hij onverwacht te maken met gezondheidsproblemen. Hij keerde niet meer levend terug naar huis, maar blijft voortleven in de herinneringen van zijn geliefden.
De familie keek al lange tijd uit naar deze vakantie en had de reis zorgvuldig gepland.
Fuerteventura staat bekend om zijn zonrijke klimaat, brede stranden en ontspannen sfeer, waardoor het een populaire bestemming is voor vakantiegangers uit heel Europa.
Content:
Begin van de reis
Vanaf het eerste moment genoten Leslie en Julie van het hartelijke onthaal, het uitzicht op de oceaan en de rustige ambiance van het resort.
Ze maakten wandelingen langs de kust, genoten van de lokale keuken en legden de kleurrijke zonsondergangen vast op foto’s.
Het hotel bood allerlei voorzieningen, zoals een wellnessruimte en avondshows, waardoor hun verblijf extra bijzonder werd.
Hun keuze voor dit resort was vooral gebaseerd op de lovende recensies over het buffet en de gunstige ligging direct aan zee.
Het eiland ademt rust en biedt talloze mogelijkheden om de omgeving te ontdekken, van pittoreske vissersdorpjes tot levendige markten.
Een bijzonder diner
Tijdens een avondmaal viel het Leslie op dat zijn kipgerecht een andere textuur had dan gebruikelijk.
Julie herinnerde zich bovendien dat een keer de carbonarasaus lauw was opgediend.
Ze maakten vooral gebruik van het buffet, omdat dit onderdeel was van hun arrangement.
Het aanbod was breed: van vlees- en visgerechten tot frisse salades en zoete desserts.
Volgens de richtlijnen voor voedselveiligheid is het essentieel dat warme gerechten op de juiste temperatuur blijven om de veiligheid en kwaliteit te garanderen.
Gezondheidsverandering tijdens verblijf
Kort na deze maaltijden begon Leslie zich minder goed te voelen.
Hij kreeg last van buikklachten en besloot uit voorzorg een medisch centrum in de buurt te bezoeken.
Daar werd vastgesteld dat hij besmet was met een bacterie die vaak voorkomt bij onvoldoende verhitte kip.
Volgens informatie van het Voedingscentrum kan dit gebeuren wanneer vlees niet volledig gaar is.
Het medisch team stelde direct een behandelplan op om zijn conditie te verbeteren en hem weer te laten aansterken.
Zorg en begeleiding
De artsen en verpleegkundigen besteedden veel zorg en aandacht aan zijn herstel.
Leslie kreeg een combinatie van rust, aangepaste voeding en nauwkeurige medische controle aangeboden.
Ook Julie, die zich wat minder fit voelde, kreeg uit voorzorg adviezen van de artsen.
De specialisten benadrukten hoe belangrijk een goede voedselbereiding en hygiëne zijn om gezond te blijven tijdens vakanties.
Meer informatie over de invloed van bacteriën op het lichaam is te vinden op RIVM.nl.
Langdurige periode van zorg
Leslie bleef meerdere weken onder medische begeleiding en kreeg persoonlijke aandacht.
Het zorgteam hield de familie voortdurend op de hoogte van zijn toestand.
Ondanks de moeilijke situatie in het buitenland vonden Leslie en Julie steun bij elkaar en bij de betrokken hulpverleners.
De combinatie van deskundigheid en warme zorg maakte zijn herstelperiode draaglijker, maar uiteindelijk is Leslie vredig heengegaan in een liefdevolle omgeving.
Via videobellen hielden vrienden en familie uit het Verenigd Koninkrijk nauw contact, zodat ze zich toch verbonden voelden.
Woorden van Julie
Na terugkomst vertelde Julie dat ze veel dierbare herinneringen aan de reis heeft bewaard.
Ze sprak vol trots over Leslie’s warme karakter en zijn talent om mensen zich welkom te laten voelen.
De herinneringen aan de zonnige dagen op Fuerteventura en hun samenzijn zijn voor haar het meest kostbaar.
Ook benadrukte ze dat aandacht voor voedselveiligheid en hygiëne op reis een waardevolle gewoonte kan zijn.
Met hun ervaring wil ze anderen aansporen om bewust en met plezier van maaltijden op vakantie te genieten.
Onderzoek naar voedselkwaliteit
In het Verenigd Koninkrijk onderzocht een gerechtelijke instantie nader wat er precies was gebeurd.
Uit het onderzoek kwam naar voren dat de bacterie verband hield met kip die niet voldoende was verhit.
Experts benadrukten dat dit meestal kan worden voorkomen door correcte kooktechnieken en nauwkeurige temperatuurcontroles toe te passen.
Klachten veroorzaakt door een voedselbacterie kunnen al binnen enkele uren optreden, maar soms ook pas na een paar dagen.
Het onderzoek gaf de familie beter inzicht in wat zich tijdens de reis precies had afgespeeld.
Belang van hygiëne
Julie merkte op dat er tijdens hun verblijf geen duidelijke richtlijnen waren voor handhygiëne bij het personeel.
Volgens deskundigen is zorgvuldige hygiëne bij het bereiden, opslaan en serveren van voedsel onmisbaar voor de veiligheid en kwaliteit.
In hotels die veel toeristen ontvangen en waar buffetten vaak druk bezocht zijn, is extra aandacht voor hygiëne noodzakelijk.
Op Foodsafety.gov vind je praktische adviezen voor zowel consumenten als horecaprofessionals.
Door bewust en zorgvuldig om te gaan met voedselbereiding kan de kans op problemen aanzienlijk worden verkleind.
Advies voor reizigers
Gasten van hotels en resorts kunnen zelf letten op de temperatuur en versheid van het eten dat wordt aangeboden.
Bij een buffet is het verstandig te controleren of warme gerechten echt warm zijn en koude gerechten daadwerkelijk gekoeld worden gehouden.
Kijk bij vlees goed naar kleur en textuur, en kies bij twijfel liever voor een vers bereide maaltijd.
Het drinken van flessenwater is een eenvoudige manier om gezondheidsrisico’s te verkleinen.
Meer praktische adviezen voor veilig eten op vakantie zijn te vinden bij de CDC.
Herinnering aan een bijzondere reis
Na hun terugkeer in het Verenigd Koninkrijk kreeg de familie veel steun van vrienden en kennissen.
Julie vertelt nog vaak over de mooie momenten die zij en Leslie samen beleefden, en spreekt met warmte over zijn levenslust en liefdevolle karakter.
De reis bracht hen niet alleen rust en plezier, maar ook waardevolle inzichten over het belang van voedselveiligheid.
Voor de familie blijft de periode op Fuerteventura een kostbare herinnering, waarin zij Leslie blijven zien zoals hij werkelijk was.
Ze hopen dat hun ervaring anderen helpt om bewuster en veiliger te genieten van hun vakanties.
Key-points:
- Leslie Green (70) kreeg tijdens een vakantie op Fuerteventura gezondheidsproblemen en is daar vredig overleden.
- De oorzaak bleek een bacterie die vaak voorkomt bij onvoldoende doorbakken kip.
- Julie kreeg ook gezondheidsadvies maar herstelde snel.
- Onderzoek in het VK legde het verband tussen de maaltijd en de klachten vast.
- De familie deelt hun verhaal om meer aandacht te vragen voor voedselveiligheid.
DEEL NU: 🟠 NIEUWS | Britse vader overlijdt tragisch na het eten van ‘half gare’ kip in een luxe 4-sterrenhotel 🍗💔
Dit artikel is met zorg gecreëerd door KletsMajoor, een mediaplatform dat zich specialiseert in het verspreiden van verhalen die zowel inspireren, informeren als intrigeren. Blijf op de hoogte van onze unieke content door KletsMajoor te volgen op Facebook: KletsMajoor.
SPECTRUM Magazine Disclaimer:
Dit artikel is bedoeld voor informatieve doeleinden en bevat geen financieel, juridisch of medisch advies. Raadpleeg altijd een erkend medisch specialist, financieel adviseur of juridisch expert voor professioneel advies in uw specifieke situatie. SPECTRUM Magazine en de auteur van dit artikel aanvaarden geen enkele aansprakelijkheid voor beslissingen of handelingen die worden genomen naar aanleiding van de inhoud.
Facebook Disclaimer:
Deze inhoud is gebaseerd op betrouwbare feiten en is bedoeld om oprechte interesse te wekken bij lezers. Het is geen financieel advies en uitsluitend bedoeld om relevante en nuttige informatie te delen.
Professionele referenties:
- Voedselveiligheid in horeca – Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (2023) – Link
- Salmonella en voedselbereiding – Voedingscentrum (2024) – Link
- Food Safety Guidelines for Travelers – Centers for Disease Control and Prevention (2023) – Link