Binnenkort mag er op Nederlandse terrassen niet meer gerookt worden, zelfs niet buiten. Deze maatregel is bedoeld om de gezondheid van zowel rokers als niet-rokers te bevorderen en de schadelijke gevolgen van meeroken te verminderen. Er is veel discussie over de impact van deze verandering op de horeca, maar voorstanders wijzen erop dat een rookvrije omgeving leidt tot schonere lucht, minder geurhinder en een prettiger verblijfsplek voor gezinnen, mensen met longklachten en medewerkers die lange diensten op het terras draaien.
Het concept is voortgekomen uit de nieuwe afspraken in het regeerakkoord, met als doel de openbare ruimte aangenamer te maken voor iedereen. Dit heeft tot gevolg dat mensen die gewend zijn om tijdens het nuttigen van een drankje een sigaret op te steken, nu op zoek moeten naar de specifieke plekken waar roken nog wel is toegestaan, zoals aangewezen rookzones op afstand van het terras of in daarvoor aangewezen openbare rookplekken. De verwachting is dat ondernemers met duidelijke borden, korte instructies op de menukaart en een consequent deurbeleid veel misverstanden kunnen voorkomen tijdens de overgangsperiode.
“Voor horecaondernemers voelt deze nieuwe verandering als een obstakel waar ze zich op moeten voorbereiden, terwijl ze zich zorgen maken over veranderingen in de sfeer op terrassen.” Tegelijk benadrukken sommigen dat heldere spelregels juist rust brengen en dat een consequente aanpak het personeel helpt om lastige situaties met gasten te voorkomen.
Sommige rokers genieten van buiten zitten en een sigaret is voor hen een belangrijk onderdeel van die ervaring. Met de nieuwe regels gericht op gezondere keuzes, kan deze ervaring veranderen voor hen, waardoor het zinvol is om bezoekers tijdig te informeren en alternatieven te bieden, zoals een looproute naar een rookzone of informatie over stoppen-met-roken hulp in de buurt.
In landen als Noorwegen en Nieuw-Zeeland zijn vergelijkbare maatregelen succesvol ingevoerd, met positieve reacties van zowel bezoekers als bewoners. Deskundigen benadrukken dat dit beleid aanzienlijk bijdraagt aan het creëren van een prettige leefomgeving voor iedereen en dat eventuele omzetdips vaak tijdelijk zijn doordat nieuw publiek het rookvrije terras weet te waarderen.
Content:
Boze reacties van horeca
Veel ondernemers in cafés en restaurants vinden het lastig om telkens nieuwe regels toe te passen die extra kosten en administratieve rompslomp met zich meebrengen, terwijl ze al hard genoeg moeten werken om hun bedrijf draaiende te houden in deze moeilijke tijden. Zij vragen daarom om praktische tools, uniforme communicatie en een redelijke gewenningsperiode, zodat teams intern kunnen oefenen met het nieuwe beleid.
Een caféhouder uit Breda vraagt zich af wat er eigenlijk nog mag, na eerdere maatregelen zoals strengere hygiëneregels en extra druktecontroles die al veel vergden van het personeel. Hij pleit voor een vaste contactpersoon bij de gemeente, zodat vragen over handhaving en uitzonderingen snel beantwoord kunnen worden.
Veel horecagelegenheden zijn kleine bedrijven die dagelijks strijden om te overleven en streven naar een plezierige ervaring voor hun gasten, maar ze willen geen gedragsveranderingen afdwingen. Daarom helpen duidelijke regels die overal hetzelfde zijn om discussies aan tafel te voorkomen en de gastvrijheid centraal te laten staan.
Ondernemers zien dat terrasgasten behoefte hebben aan duidelijkheid en vrijheid. Nieuwe regels zorgen voor vragen en ongemak als verantwoordelijkheid niet duidelijk is, waardoor een heldere rolverdeling tussen ondernemer, gemeente en handhaving noodzakelijk is.
Sommige ondernemers staan open voor verandering, zolang het eerlijk en duidelijk wordt geïmplementeerd met uitleg en structuur voor iedereen. Zij denken aan standaard trainingskaarten voor personeel, voorbeeldteksten en een korte Q&A voor op de website.
Volgens hen is heldere communicatie van de overheid cruciaal voor de juiste ondersteuning van de horeca. Eenduidige campagnes, herkenbare pictogrammen en landelijke afspraken verlagen de drempel voor zowel zaken als gasten.
Klanten mogelijk weg
Sommige ondernemers vragen zich af of gasten het terras zo vaak zullen bezoeken als roken niet meer is toegestaan. Voor bepaalde bezoekers is buiten zitten met een drankje en een sigaret een vaste gewoonte, wat betekent dat ze mogelijk uitwijken naar andere plekken als er geen alternatief wordt geboden.
Een barman uit Utrecht vraagt zich af of het terrasmoment zal veranderen door beperkingen op roken. Hij verwacht dat vaste gasten blijven terugkomen als de sfeer, service en muziek op peil blijven en het beleid consequent en vriendelijk wordt uitgelegd.
“Voor veel gasten staat comfort en sfeer centraal bij de ervaring op het terras. Het wegvallen van een vertrouwde gewoonte kan dan ook invloed hebben op hoe mensen hun bezoek aan de horeca ervaren.” Tegelijk kan een rookvrije setting leiden tot langere verblijfsduur voor gezinnen en mensen die voorheen rook juist probeerden te vermijden.
Sommige bezoekers zullen wellicht liever uitwijken naar andere plekken, zoals een park of balkon, waar ze zich vrijer voelen. Dat zou het patroon van horecabezoek kunnen verschuiven, al laten eerdere voorbeelden zien dat het effect vaak afvlakt zodra iedereen gewend is aan de nieuwe situatie.
Deze verandering biedt kansen voor zaken die zich willen profileren als rookvrij met frisse, toegankelijke terrassen en een gezinsvriendelijke uitstraling. Denk aan meer groen, rustige hoekjes en ventilatie die de beleving van buiten zijn versterkt.
Initiatieven zoals groene rookvrije zones en terrassen met geurbeleving bieden ondernemers de kans om een unieke terraservaring te creëren en op een creatieve manier het onderscheid te maken. Daarmee kunnen zij nieuwe doelgroepen aanspreken die extra waarde hechten aan schone lucht en comfort.
Horeca is geen toezichthouder
“Horecaondernemers vragen zich af wie verantwoordelijk is voor het aanspreken van rokers en hoe het rookverbod in de praktijk zal worden gehandhaafd.” Veel zaken willen voorkomen dat personeel in discussies belandt en vragen om steun via zichtbare handhaving en uniforme instructies.
Veel medewerkers geven aan dat ze de voorkeur geven aan het bevorderen van gastvrijheid boven het handhaven van regels. Ze willen dat gasten zich welkom voelen en niet belast worden met het corrigeren van gedrag, wat makkelijker is als de regels vooraf zichtbaar en duidelijk zijn.
Een restauranteigenaar merkt op dat het werk in de horeca veelzijdig en intensief is, medewerkers moeten schakelen tussen bediening, het noteren van allergieën en het regelen van reserveringen. Extra taken rond toezicht vragen daarom om eenvoudige procedures en heldere back-up van buitenaf.
Het vooruitzicht dat ze binnenkort ook deze nieuwe taak erbij krijgen, zorgt voor twijfel bij het horecapersoneel. Ze streven ernaar voornamelijk bij te dragen aan de ontspanning en het plezier van hun gasten en willen conflicten vermijden met behulp van duidelijke signage en korte standaardzinnen.
Daarom vragen sommige ondernemers om steun van gemeenten of andere overheidsinstanties, in de hoop op heldere en praktische richtlijnen. Een gezamenlijke toolkit met voorbeeldposters, FAQ’s en trainingsvideo’s zou volgens hen veel verschil maken.
Een handige strategie is om bij binnenkomst gasten te informeren over het rookvrije beleid door middel van kaartjes of borden, waardoor personeel minder vaak hoeft in te grijpen. Ook een korte vermelding in de reserveringsbevestiging helpt verwachtingen vooraf te managen.
Buitenlucht ook taboe?
Veel mensen vinden het moeilijk te begrijpen dat roken in de open lucht binnenkort ook verboden wordt, zelfs op terrassen zonder dak of muren waar traditioneel gerookt werd. De kern van het beleid is het terugdringen van onvrijwillige blootstelling aan rook, ook op drukke plekken waar mensen dicht op elkaar zitten.
Een ober uit Amsterdam vraagt zich af waarom roken in de buitenlucht als probleem wordt beschouwd. Hij is van mening dat de rook meestal snel verdwijnt en dat anderen er weinig last van zouden moeten ondervinden, al erkennen experts dat windstilte, afscherming en drukte de concentratie van rookdeeltjes kunnen verhogen.
Veel gasten kiezen juist bewust voor het terras vanwege het vrije, open gevoel. Het idee dat ook daar regels komen voor gedrag, voelt voor sommigen als een extra beperking, terwijl anderen het zien als een logische stap in de bescherming van elkaars comfort.
Deskundigen waarschuwen voor het risico van rookdeeltjes die zich buiten kunnen verspreiden, vooral op drukke terrassen met weinig afstand. Daarom wordt geadviseerd om rookvrije zones eenvoudig en consequent te houden, zodat gedrag voorspelbaar wordt.
Bovendien wordt er rekening gehouden met mensen die gevoelig zijn voor geuren of luchtkwaliteit, waardoor een rookvrij terras vaak als aangenamer wordt ervaren en zeer op prijs wordt gesteld. Dat kan leiden tot een andere samenstelling van het publiek en meer rust tijdens piekuren.
Een uniforme regel zorgt bovendien voor duidelijkheid doordat het voor iedereen geldt, waardoor niemand hoeft te twijfelen over wat wel of niet is toegestaan in bepaalde situaties. Zo worden discussies tussen gasten onderling en met personeel zoveel mogelijk voorkomen.
Minister blijft bij standpunt
Minister Frank Vandenbroucke, die de maatregel heeft ingevoerd, blijft vastberaden achter zijn beslissing staan en ziet deze als een logische stap in het streven naar een gezondere leefomgeving. Hij wijst erop dat rookvrij beleid alleen werkt als het zichtbaar, begrijpelijk en vol te houden is voor alle betrokkenen.
Hij benadrukt dat het van groot belang is dat kinderen en jongeren opgroeien in een omgeving waar roken niet langer als normaal wordt beschouwd. Met zijn initiatief wil hij een positief voorbeeld stellen voor de volgende generaties en aansluiten bij bestaande preventieprogramma’s.
De minister benadrukt dat het doel niet is om bepaald gedrag te verbieden, maar om het maken van gezondere keuzes te stimuleren. Dit maakt deel uit van een allesomvattende aanpak die moet leiden tot een generatie die vrij is van tabaksgebruik, waarin voorlichting en toegankelijke stophulp een centrale rol spelen.
Hij legt uit dat het belangrijk is om roken minder zichtbaar te maken in het dagelijks leven, waardoor het minder aantrekkelijk wordt om ermee te beginnen. Een consequente lijn in scholen, sportparken en horeca ondersteunt dat doel.
In andere landen zijn soortgelijke regels met succes ingevoerd, een hoopvolle ontwikkeling die de minister beschouwt als een volgende stap om het welzijn van iedereen te verbeteren. Daarbij wordt nauw samengewerkt met gemeenten en brancheorganisaties om draagvlak te creëren.
Er is ruimte voor overleg met de horeca, maar volgens hem blijft de kern van de maatregel onverminderd belangrijk: een balans tussen vrijheid en gezondheid. Duidelijke handhaving en een redelijke overgangstermijn moeten de invoering werkbaar maken.
👉 Lees meer over het rookvrije generatie-plan
Niet iedereen klaagt
Hoewel sommige gasten zich zorgen maken over de nieuwe maatregel, zijn er anderen die het doel ervan juist kunnen waarderen. Zij vinden het fijn dat het terras een plek wordt waar iedereen comfortabel kan zitten en zich op zijn gemak kan voelen, zonder onverwachte rookwolken tijdens het eten of praten.
Een vaste gast van een lunchcafé ergert zich eraan wanneer iemand naast hem rookt terwijl hij aan het eten is, omdat de geur onverwacht komt en hem stoort. Hij verwacht dat hij met plezier langer blijft zitten als de lucht merkbaar frisser is.
Een andere bezoeker wijst op het belang van respect voor ieders voorkeuren. “Er bestaan zoveel smaken en voorkeuren, maar een rookvrij terras zorgt voor een frisse en aangename atmosfeer.” Zij ziet bovendien kansen voor meer planten, schaduwdoeken en waterpunten die het comfort verder verhogen.
Ouders met kinderen voelen zich prettiger op plekken zonder roken vanwege de schone en gezonde omgeving, vooral op warme dagen wanneer mensen buiten zitten. Voor hen weegt rust en voorspelbaarheid zwaarder dan de mogelijkheid om te roken in hun directe nabijheid.
Sommigen zijn hoopvol dat het rookvrije beleid zal zorgen voor een groter bewustzijn omtrent het comfort van iedereen. Wanneer mensen zich goed voelen, zullen ze ook langer genieten van hun tijd op het terras en vaker terugkomen.
Voor velen draait het om gezelligheid en sfeer, die volgens hen behouden blijven zonder rook. Het terrasgevoel lijdt er niet onder, maar kan juist worden verfrist met beter zicht, schonere tafels en een aangenamere geurbeleving.
👉 Meer info via het Trimbos Instituut
Steun van gezondheidsorganisaties
Diverse gezondheidsorganisaties hebben positief gereageerd op de aangekondigde verandering, omdat zij deze zien als een cruciale stap naar een gezondere samenleving waarin de leefomgeving meer aandacht krijgt. Zij pleiten voor een combinatie van beleid, voorlichting en laagdrempelige stopondersteuning.
Een woordvoerder van een stichting voor gezonde openbare ruimtes benadrukt dat buiten roken negatieve gevolgen kan hebben, aangezien anderen ongemerkt de rook kunnen inademen. Hij wijst erop dat gevoelige groepen in het bijzonder baat hebben bij eenduidige rookvrije zones.
Deze organisaties benadrukken het belang van vrije beweging zonder blootstelling aan sigarettenrook, met name voor kinderen en personen met een kwetsbare gezondheid. Zij adviseren om het beleid te koppelen aan heldere pictogrammen en gedragsnudges die vriendelijk en effectief zijn.
Reacties in landen met beperkingen op buiten roken zijn overwegend positief, omdat het zorgt voor meer saamhorigheid en een betere verdeling van publieke plekken volgens experts. Ook nemen klachten over stank en zwerfafval vaak af.
De organisaties benadrukken dat veranderingen tijd kosten, maar dat gewenning meestal snel optreedt. Nieuwe gewoontes ontstaan vanzelf wanneer ze logisch en natuurlijk aanvoelen en wanneer ondernemers en overheden dezelfde taal spreken.
Rookvrije zones verbeteren de luchtkwaliteit, hygiëne en de ervaring van bezoekers. Ze geven bovendien medewerkers een prettigere werkplek die beter aansluit bij arbo- en gezondheidsdoelen.
👉 Bekijk het onderzoek van het Longfonds
Nog veel onduidelijkheid
Hoewel het besluit over het rookverbod definitief is, is het nog niet helder hoe het precies in de praktijk moet worden geïmplementeerd en wie verantwoordelijk zal zijn voor het handhaven van de maatregel en ervoor zal zorgen dat het rookverbod strikt wordt nageleefd. Brancheorganisaties vragen om één landelijke lijn, zodat gemeenten niet ieder hun eigen interpretatie hanteren.
“Horecaondernemers maken zich zorgen over hun verantwoordelijkheid in de toekomst en of gemeenten hen zullen ondersteunen. Er bestaan ook vragen over hoe te handelen wanneer gasten de regels negeren.” Duidelijke escalatiestappen en contactpunten kunnen daarbij spanning wegnemen.
Veel bedrijven streven ernaar om de nieuwe regels na te leven zonder de werksfeer negatief te beïnvloeden. Duidelijke informatie vooraf kan hierbij van grote hulp zijn, bijvoorbeeld door QR-codes naar uitlegpagina’s op menukaarten en reserveringsmails.
Sommige gemeenten overwegen stickers of posters op tafels om gasten te informeren. Andere suggesties zijn digitale schermen of vriendelijke teksten op menukaarten, zodat de boodschap zichtbaar blijft zonder belerend over te komen.
Een landelijke campagne die op een positieve manier bewustwording creëert bij gasten, zou een goede toevoeging zijn. Hierbij zou de nadruk moeten liggen op samenwerking in plaats van het afdwingen van regels, met aandacht voor toon en gastvrijheid.
Voor de horeca is het belangrijk om zich ondersteund te voelen met duidelijke communicatie en richtlijnen, zodat iedereen kan wennen aan de veranderingen zonder verwarring. Evaluatiemomenten in het eerste jaar kunnen helpen om knelpunten te verhelpen.
👉 Lees meer over handhaving in de horeca
Kan er een middenweg zijn?
Niet alle horecaondernemers zijn tegen het rookverbod; velen zijn bereid om mee te denken over oplossingen, zoals aparte rookzones. Zij willen voorkomen dat rokers volledig uit beeld verdwijnen en zoeken naar werkbare compromissen die overlast voorkomen en duidelijkheid bieden.
Een café-eigenaar heeft voorgesteld om de rookzones zo te plaatsen dat ze op een afstand van de andere tafels liggen, waardoor de rust op het terras behouden blijft en rokers een eigen plek krijgen. Duidelijke looproutes en asbakken die geurtjes beperken helpen daarbij.
Alternatieve suggesties zoals geurvrije afvalbakken, groenvoorzieningen en aparte rookruimtes houden het terras aantrekkelijk en toegankelijk voor alle gasten. Ook tijdvakken tijdens daluren worden genoemd als tijdelijke oplossing tijdens de gewenning.
Sommige ondernemers overwegen om roken enkel op specifieke momenten toe te staan, zoals wanneer het terras nog rustig is en de kans op overlast minimaal is. Uiteindelijk is het aan de overheid om te bepalen of en hoe uitzonderingen vorm kunnen krijgen binnen het uniforme beleid.
Voor ondernemers is het essentieel om maatwerk te leveren, aangezien elke situatie uniek is en een flexibele aanpak doeltreffender is dan rigide regels. Wat werkt op een stadsplein hoeft niet per se passend te zijn voor een klein buurtcafé.
Door open communicatie groeit begrip en ontstaat er een gezonde balans tussen het beleid en de behoeften van de gasten, wat uiteindelijk leidt tot een positieve en harmonieuze gastenervaring. Transparantie over keuzes voorkomt teleurstelling en houdt het gesprek vriendelijk.
Sfeer op het spel
Voor velen is een terrasbezoek een moment van vrijheid en ontspanning, waar ze kunnen genieten van de buitenlucht, kletsen met vrienden en ontsnappen aan de hectiek van het dagelijks leven. Een rookvrij beleid hoeft dat niet te veranderen als ambiance, service en comfort met aandacht worden vormgegeven.
Een barman uit Utrecht merkt op dat voor sommige gasten het roken van een sigaret een belangrijk onderdeel is van hun ervaring in de bar. Als dit wordt weggenomen, heeft dit invloed op hoe zij de avond beleven, maar een warm welkom en een prettige setting kunnen veel van die verandering opvangen.
Hij gelooft sterk dat, door niet alleen te focussen op muziek, gastvrijheid en ambiance, maar ook door te zorgen voor een rookvrij terras, de aantrekkelijkheid van de locatie nog verder verhoogd kan worden. Gasten waarderen volgens hem vooral comfort, vriendelijke bediening en een herkenbare stijl.
Sommige horecazaken hebben al geëxperimenteerd met geurige bloemen, sfeerverlichting en zachte kussens om een comfortabele sfeer te creëren, zonder de noodzaak van rook. Deze elementen maken het terras uitnodigend en verlengen de verblijfsduur op natuurlijke wijze.
Gasten vinden het fijn als een terras vriendelijk, schoon en uitnodigend is. Er is nog veel te verbeteren aan het totaalplaatje, bijvoorbeeld met meer schaduw, warmtekussens in het voor- en najaar en geluidsniveaus die gesprekken gemakkelijk maken.
Het rookvrije beleid op het terras creëert ruimte voor een creatieve inrichting en sfeer, waardoor het terras zowel nu als in de toekomst aantrekkelijk blijft. Wie wil stoppen met roken of minderen vindt bovendien steun in een omgeving waar rook niet voortdurend zichtbaar is.
Lees op Thuisarts.nl hoe buiten roken invloed heeft op zowel je eigen gezondheid als die van anderen om je heen, en ontdek welke stappen je kunt nemen om deze schadelijke gewoonte te verminderen of te stoppen. Voor medewerkers en ondernemers staan er praktische tips om het gesprek respectvol te voeren.
Key Points
- Volgend jaar, vanaf het moment dat het nieuwe beleid ingaat, is het roken op terrassen in de buitenlucht verboden en zullen rokers moeten zoeken naar andere locaties om hun tabak te consumeren, zoals aangewezen rookzones op afstand van het zitgedeelte.
- Ondernemers streven ernaar praktische en efficiënte oplossingen te vinden, zodat zij zich adequaat kunnen voorbereiden op het nieuwe beleid dat van kracht zal worden, met uniforme communicatie en duidelijke werkinstructies voor teams.
- Er zijn nog onduidelijkheden over hoe de handhaving zal plaatsvinden en wie verantwoordelijk is voor de communicatie hierover, waardoor landelijke afstemming en zichtbare ondersteuning gewenst zijn.
- Veel mensen beschouwen een rookvrij terras als positief vanwege de schone lucht en het extra comfort, wat kan leiden tot langere verblijfsduur en nieuwe doelgroepen.
- Horecazaken zien een toename in hun klantenbestand door de groeiende nadruk op het creëren van een unieke sfeer en beleving in hun etablissementen, waarbij rookvrij beleid een logisch onderdeel vormt van de totale gastvrijheidsformule.
DEEL NU: 🔴 NIEUWS | Het rookverbod wordt strenger: binnenkort is roken op het terras niet langer toegestaan. De horeca is hier niet blij mee. 😡🚬
Dit meesterwerk is met veel flair in elkaar gezet door KletsKous, het mediaplatform dat niet alleen praat maar ook echt iets te zeggen heeft! Wij serveren verhalen die zowel ogen openen als gedachten verbreden, rechtstreeks vanuit elke uithoek van onze kleurrijke wereld. Blijf hangen voor onze boeiende updates door KletsKous te volgen op Facebook. Spring aan boord voor een rit vol avontuurlijke verhalen die meer impact hebben dan een kop koffie op maandagochtend! ☕🌐✨
SPECTRUM Magazine Disclaimer
De informatie in dit artikel is bedoeld voor algemene informatiedoeleinden. SPECTRUM Magazine verstrekt geen medisch, juridisch of financieel advies. Neem altijd contact op met een professionele arts, jurist of adviseur voor gepersonaliseerd advies. Wij zijn niet aansprakelijk voor beslissingen of interpretaties die worden genomen op basis van de verstrekte inhoud. De inhoud is met zorg samengesteld, maar het blijft de verantwoordelijkheid van de lezer om waar nodig extra bronnen te raadplegen.
Facebook Disclaimer
Deze publicatie is geen financieel advies. De informatie is bedoeld voor mensen die zich oprecht willen verdiepen in maatschappelijke ontwikkelingen en interesse hebben in hoe beleid en leefomgeving met elkaar samenhangen. We hopen hiermee kennis te delen en een bredere blik te bieden op thema’s die ons allemaal raken.
Professionele referenties
- Willemsen, M. C. (2021). Rookvrij Nederland: beleid en praktijk. https://www.rivm.nl
- Van Laar, M. (2020). Tabaksontmoediging in Europa: een overzicht van strategieën. https://www.trimbos.nl
- de Vries, H. (2019). Roken en de publieke ruimte: effecten op gedrag en gezondheid. https://www.longfonds.nl