We hebben allemaal wel eens gehoord over de wonderen van appelciderazijn en zuiveringszout. Deze twee oude huismiddeltjes worden al eeuwen gebruikt voor allerlei kwaaltjes.
Maar wist je dat sommige mensen nu beweren dat het mengen van deze twee producten nog meer voordelen kan hebben? Van pijnverlichting tot het bestrijden van kanker, dit mengsel wordt geprezen als een wondermiddel. Laten we eens dieper ingaan op wat onderzoek zegt over deze mogelijke wondercombinatie.
Inhoudsopgave:
Een stukje geschiedenis
Appelciderazijn, of ACV, wordt gemaakt door appels te fermenteren. Het bevat veel azijnzuur en wordt al sinds de tijd van Hippocrates gebruikt voor medische doeleinden. Zuiveringszout, of natriumbicarbonaat, is een alkali en wordt al lang in de keuken gebruikt. Beide producten hebben uiteindelijk hun weg gevonden naar de geneeskunde na anekdotisch bewijs dat hun gezondheidsclaims bevestigde.
Voordelen voor haar en hoofdhuid
ACV en zuiveringszout zijn ook populair in de schoonheidsindustrie. Ze worden vaak gebruikt als natuurlijke detox- en reinigingsmiddelen voor het haar. Een onderzoek uit 2018 toonde aan dat ACV en zuiveringszout beter zijn in het bestrijden van droog en kroeshaar dan sulfaathoudende shampoos. Ook werd in 2005 aangetoond dat natriumbicarbonaatbaden effectief waren bij de behandeling van psoriasis op de hoofdhuid.
Voordelen van een appelciderazijnbad
Gewichtsverlies
Hoewel er geen direct bewijs is dat het combineren van ACV en zuiveringszout helpt bij gewichtsverlies, zijn er aanwijzingen dat ACV afzonderlijk kan helpen. ACV is bekend dat het verzadigingsgevoel na een maaltijd bevordert, het lichaamsvet vermindert en de triglyceridenniveaus verandert. Een rapport uit 2016 suggereerde dat het verhogen van hydratatie kan helpen bij gewichtsverlies, en ACV verdunnen in water is een geweldige manier om gehydrateerd te blijven.
Zure reflux
Een rapport uit 2015 toonde aan dat azijn en zuiveringszout vaak werden gebruikt door Afro-Amerikaanse en blanke volwassenen voor maagklachten en brandend maagzuur. Beide componenten hebben antimicrobiële eigenschappen en er zijn aanwijzingen dat ACV de afbraak van voedsel kan versnellen, waardoor spijsverteringsproblemen en een opgeblazen gevoel worden voorkomen.
Kankerbestrijding
Er is enig bewijs dat ACV en zuiveringszout afzonderlijk kunnen helpen bij de bestrijding van kanker, maar er zijn geen onderzoeken die beide producten samen of op mensen testen. Een Japans onderzoek bij muizen toonde aan dat azijnzuur in de maag wordt omgezet in acetaat, wat kan helpen bij het vernietigen van kankercellen. Een ander onderzoek uit 2009 toonde aan dat zuiveringszout de groei van prostaatkankercellen bij muizen remde.
Jichtverlichting
Er zijn aanwijzingen dat ACV en zuiveringszout kunnen helpen bij de verlichting van jicht. Jicht is een ontstekingsaandoening veroorzaakt door de kristallisatie van urinezuur. De alkaliteit van zuiveringszout helpt bij het neutraliseren van het zuur, terwijl de zuurgraad van ACV helpt bij het handhaven van de zuur-base-balans. Een onderzoek uit 2016 toonde aan dat zowel zuiveringszout als ACV effectief waren in het verminderen van jichtaanvallen binnen een maand.
Suikerziekte
Er is ook enig bewijs dat ACV en zuiveringszout afzonderlijk kunnen helpen bij diabetespatiënten. Een onderzoek toonde aan dat azijn kan helpen bij het verlagen van de bloedglucose en het verbeteren van de insulineniveaus. Een ander onderzoek toonde aan dat zuiveringszout systemische ontstekingen kan verminderen en een positieve invloed kan hebben op de insulineresistentie bij muizen met type 2-diabetes.
Bloeddruk
Hoewel sommige dierstudies hebben gesuggereerd dat ACV kan helpen bij het verlagen van de bloeddruk, wordt dit over het algemeen niet geadviseerd. ACV kan het kaliumgehalte verlagen, wat kan leiden tot een verhoogde bloeddruk. Zuiveringszout is ook aangetoond dat het hypertensie bevordert in plaats van remt.
Recept voor ACV en zuiveringszout
Hoewel er niet veel bewijs is voor de extra voordelen van het mengen van ACV en zuiveringszout, als je al hebt besproken met een medische professional en wilt proberen, hier is hoe je het kunt doen:
- Neem een glas en voeg er 1-2 eetlepels ACV aan toe.
- Voeg de helft van die hoeveelheid zuiveringszout toe. Bijvoorbeeld, voor elke 2 eetlepels ACV, gebruik 1 eetlepel zuiveringszout.
- Verdun het mengsel met 1 kopje warm water.
- Voeg een zoetstof naar keuze toe.
- Voeg eventueel gember, kurkuma, cayennepeper of andere ingrediënten toe. Kurkuma is goed voor het lichaam op vele manieren en is ook erg lekker.
Let op: Het is belangrijk om voorzichtig te zijn bij het gebruik van natuurlijke remedies en altijd een medische professional te raadplegen voordat je een nieuw regime begint.
Authentieke bronnen: healthline.com, healthyrecipes101.com